意大利人发明了冰激凌，而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物；撒切尔夫人当首相之前是化学家，她最大的发明竟是给冰激凌充气……这些令人大开眼界的小知识，尽在纪录片《流行世界的美食》中。美食探索和文化交流是永恒的话题，继《舌尖上的中国》之后，CCTV9近期推出了美食系列纪录片，其中最备受瞩目的当属《流行世界的美食》。该片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度探讨移民文化和美食对世界政治经济的影响，不仅能勾起观众的垂涎欲滴，还能增长见识，增添乐趣。有观众赞其为美食版《教父》，让人在享受美食的同时也能领略文化的魅力。这部BBC制作的纪录片共有6集，涵盖了世界上6大流行美食，如意式冰激凌、寿司等，让观众在娱乐的同时也能学到不少历史知识。不仅勾起口水，还能让吃货们增长见识，绝对是一部值得收藏的美食纪录片！
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